La Closerie, restaurant au Le Chesnay, vous invite à découvrir son suprême de volaille aux cranberries, un plat qui ravit les amateurs de cuisine sucrée-salée. Cette recette marie la tendreté de la volaille aux notes légèrement acidulées des cranberries. C'est une spécialité incontournable de notre carte, idéale pour une expérience gastronomique raffinée et gourmande.
Pourquoi choisir ce plat ?
- Viande tendre et savoureuse, cuite à la perfection
- Sauce aux cranberries, apportant une touche sucrée délicate
- Accompagnements de saison, sublimant chaque bouchée
Une alliance parfaite entre douceur et saveurs relevées
La texture fondante du suprême de volaille est sublimée par la légère acidité des cranberries, créant un équilibre parfait en bouche. Ce plat est accompagné de légumes de saison, soigneusement préparés pour exalter chaque saveur. Nous mettons un point d’honneur à respecter des techniques de cuisson précises afin de garantir une viande tendre et juteuse.
Un plat incontournable à savourer dans un cadre élégant
Que ce soit en salle ou sur notre terrasse fleurie, ce plat emblématique est idéal pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique. Si vous cherchez un restaurant de cuisine traditionnelle où déguster une volaille aux cranberries, La Closerie est l’adresse parfaite au Le Chesnay.